Petit Giles
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Pasticceria Perret
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Magasins › Cavistes et gourmandises
À la Pâtisserie Perret, une véritable institution depuis 1964, Stefano Vassoney a réinventé le dessert symbole du pays, la crème de Cogne. Les autres douceurs valdôtaines que l’on peut y déguster sont le mecoulen de Cogne, les petits pains au lait et les biscuits appelés comme les habitants du pays: les cogneins et les cogneintzes.
